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gelato per vegani

Ma che gelatiere sei… se non sei “Vegan OK”?

Nonostante la popolazione, secondo recenti ricerche, conti solo l’1% di vegani, continuano a moltiplicarsi sul web le notizie di questa o quella gelateria che propongono il nuovo e meraviglioso gusto gelato per vegani. Con tutto il rispetto verso le scelte alimentari di questa piccola parte del nostri concittadini italiani, l’elemento che stride è semplicemente il moltiplicarsi della tipologia di offerta.

Alla luce di ciò che sentiamo in giro per l’Italia, siamo appositamente andati a verificare attraverso fonti ufficiali quanti siano appunto i vegani nel nostro Paese. E abbiamo scoperto che, seppur in crescita, sono ancora veramente pochi coloro che escludono totalmente l’uso di prodotti animali e derivati dalla loro alimentazione. Continua a leggere